خطوات عمل الكنافة بالقشطة والموز ذات الطعم اللذيذ مثل تلك الموجودة في محلات الحلويات. الكنافة من الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في البلاد العربية ويمكن تحضيرها حسب رغبتك بأكثر من وصفة والإضافات المختلفة لهذه الإضافات أو المكونات تعمل على تحسين القيمة الغذائية للوصفة حيث يحتوي كل مكون على فيتامينات ومعادن خاصة به .
خطوات عمل الكنافة بالقشطة والموز
تعتبر كريمة الموز من الحشوات الرئيسية للكنافة. له طعم لذيذ ويمنح الطاقة لمن يتناوله لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. كما أنه يحسن عملية هضم الطعام ويمنع الإمساك، ومفيد لمناعة الجسم. ويهدف النظام الغذائي إلى عدم الإفراط في تناول الطعام ويتم تحضيره حسب الوصفة التالية
مكونات الكنافة
يجب اتباع المكونات المستخدمة في تحضير كنافة الموز والقشطة للحصول على وصفة ناجحة، ويمكن مضاعفة الكميات في حال تحضير الكمية على النحو التالي:
- ربع كوب فقط من السمن المدينة.
- نصف كيلو كنافة.
- خمس موزات.
- علبة كريمة .
مكونات الشربات
ويفضل شراب الكنافة الثقيل لتحسين الطعم وجعل القوام يشبه الكنافة الموجودة في المتاجر. يتم تحضيره من المكونات التالية:
- كوبان ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- عصير نصف ليمونة متوسطة الحجم.
- كيس فانيليا.
- القليل من ماء الورد.
تحضير
لإتباع خطوات تحضير الكنافة بالقشطة والموز عليك القيام بما يلي
إقرأ أيضا:تعرف علي قدوتي ابن الوليد حذفت الهمزه لانها وقعت بين اسمين ثانيهما اب للاول 2025- نأخد الكنافة ونقطعها إلى قطع صغيرة جداً. ويفضل وضعه في الفريزر لفترة حتى يجمد ثم فركه وتكسيره جيداً.
- ضعي الكنافة في وعاء عميق، وأضيفي إليها السمن، وحركي الخليط.
- ضعي الكنافة في صينية الخبز وضعيها على سطح مستوٍ، ثم سخنيها على نار متوسطة واقلبي صينية الخبز. استمر في ذلك لبضع دقائق ثم اتركه يبرد حتى يبرد.
- ندهن صينية الخبز بالقليل من السمن، ونضع نصف كمية الكنافة الموجودة لدينا، ونضغطها حتى تتماسك، ثم نسقط طبقة من الكريمة، ونوزعها على الكنافة ونضيف الطبقة الأخيرة من الكنافة.
- نقوم بتحضير الشربات بتسخين الماء وعصير الليمون والسكر على النار والتحريك حتى تذوب المكونات. ثم ننتظر عشر دقائق ثم نضيف الفانيليا وماء زهر البرتقال ونطفئ النار.
- ندخل صينية الخبز إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج، ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ونرش الكنافة فوق كمية الشراب الموجود لدينا.
- تزيين الكنافة بالكريمة، وتغطيتها بشرائح الموز بعد تقطيعها إلى حلقات دائرية، ووضعها على الكريمة.
- نقطع الكنافة إلى أجزاء ثم نضعها في أطباق التقديم.
شرح طريقة عمل الكنافة بالمانجو
خطوات عمل الكنافة بالكراميل والموز
طبق الكنافة بالكراميل والموز له طعم لا يقاوم، ويمد الإنسان بالعديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين ب بأكثر من تفسير. تقلل الطريقة من التعب والإرهاق، وتزيد من صحة الأعصاب، وتحارب علامات الشيخوخة.
إقرأ أيضا:تعرف علي افضل شركة عزل خزانات بمكة 2025الأجزاء
لا ينصح بالإكثار من تناول الكراميل لأنه يسبب مشاكل صحية. لتحضير الكنافة بالكراميل والموز عليك أن تأخذي معك المكونات التالية:
- نصف كيلو كنافة.
- كوب من السكر الناعم.
- ربع كوب فقط من السمن المدينة.
- درج حامض.
- أربع حبات موز مقطعة إلى حلقات.
- نصف كوب من صوص الكراميل.
- مكسرات متنوعة للتزيين.
- قليل من القرفة.
تحضير
خطوات عمل الكنافة بالقشطة والموز تشبه شرح عمل الكنافة بالكراميل والموز وهي كالآتي
- نأخذ حبة صغيرة ونضعها على النار ونضع فيها ملعقة سمن حتى تذوب، ومن ثم نضع عليها الكنافة بعد تفتيتها جيداً.
- ننزل السكر البودرة بعد تحريك الكنافة لمدة ثلاث دقائق، ثم نضيف السمن الحضري ونستمر في خلط المكونات حتى تنضج.
- أضيفي كمية قليلة من القرفة إلى الكنافة وحركي المكونات ثم ضعيها في وعاء واعصريها جيداً واتركيها جانباً حتى تبرد.
- نقوم بتحضير الكريمة وصوص الكراميل من خلال وضعهم فوق بعضهم البعض، ووضعهم على النار والتقليب لمدة ثلاث دقائق حتى نتأكد من امتزاجهم، ثم نضع المكسرات فوقهم، ثم نطفئ النار ويقدم. انتظر حتى يصل الخليط إلى درجة حرارة الغرفة.
- نضع الكريمة والصلصة على الكنافة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين، بعدها نقدمها.
شرح طريقة الكنافة بالقشطة بسيطة وسريعة بالمكونات والخطوات
إقرأ أيضا:تعرف علي قناة ٢٤ الرياضية بث مباشر تويتر 2025خطوات عمل الكنافة بالنوتيلا والموز
من الأطعمة التي تعمل على تحسين الصحة النفسية، وتقلل من الاكتئاب، وتساعد على الاسترخاء وتبعد القلق والتوتر. تعتبر النوتيلا من الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر المفيدة مثل الحديد والكالسيوم والبروتين. اصنعي الكنافة بنفسك حسب الوصفة التالية.
مكونات الكنافة
يتطلب تحضير الكنافة بالنوتيلا العديد من المكونات، والتي سنذكرها فيما يلي
- نصف كيلو كنافة مفتتة.
- كوب من السمن.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب ونصف شربات كنافة.
- نصف كوب نوتيلا.
- ثلاث موزات.
تحضير
خطوات عمل الكنافة بالقشطة والموز تشبه شرح عمل الكنافة بالنوتيلا وهي كالآتي
- ضعي الكنافة المفتتة مع السكر البودرة في وعاء عميق واخلطيهم معًا.
- نضع السمن المذاب على الكنافة ونحرك المكونات حتى تصل المادة الدهنية إلى جميع أجزاء الكنافة.
- نحضر طبق الخبز، وندهنه بملعقة سمن، ونضع فيه الكنافة، ونضغط عليها جيداً حتى تستوي في الطبق.
- نشعل الفرن لمدة عشر دقائق حتى يصبح ساخناً، ثم نضع الكنافة فيه لتخبز لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى تنضج، ثم نشغل الشواية حتى تنضج الكنافة على القمة.
- نخرج الوعاء ونضع عليه الشراب ونتركه ليبرد ثم نعمل حمام مائي للنوتيلا ونضعه على الكنافة ونوزعه على السطح والجوانب.
- نقطع الموز إلى شرائح دائرية ونزين بها طبق الكنافة ثم نقطعها إلى مثلثات وتقدم.
كيفية خبز كعكة روان اللذيذة في خطوات بسيطة
خطوات عمل الكنافة بالفراولة والموز
تعتبر الفراولة من الفواكه التي لها العديد من الفوائد الصحية للجسم حيث تعمل على تحسين القدرة على امتصاص الحديد وتقليل فقر الدم وتنظيم ضغط الدم في الجسم ودعم القلب في أنشطته ووظائفه المختلفة على النحو التالي:
الأجزاء
يتطلب تحضير كنافة الفراولة والموز عدة مكونات، منها ما يلي
- نصف كيلو كنافة.
- كوب من السمن.
- خمس موزات.
- ربع كيلو من الفراولة النظيفة والمقطعة إلى شرائح.
- قليل من الهيل.
- نصف كوب سكر.
- علبة كريمة متوسطة.
- كوب من شربات الكنافة الباردة.
تحضير
فيما يلي خطوات طريقة عمل الكنافة بالقشطة والموز والفراولة
- نضع السمن على النار لبضع ثواني حتى يذوب، ثم نضع عليه الكنافة ونحرك جيداً حتى تصل المادة الدهنية إلى جميع أجزائها.
- نضيف السكر إلى المكونات السابقة ونحركها ونرش بعض الهيل المطحون ونقسم الكنافة إلى قسمين.
- وزعي الكريمة فوق الطبقة الأولى من الكنافة، ثم ضعي باقي الكنافة فوقها واضغطي عليها برفق.
- ندخل الطبق إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى نحصل على التسوية اللازمة.
- نخرج الكنافة من الفرن ونرش فوقها الشربات ونتركها حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- نقطع الكنافة إلى مثلثات متساوية الحجم ثم نزينها بالفراولة والموز ونقدمها في أطباق التقديم.
شاهد أيضاً طريقة عمل كعكة زبادي جوز الهند البسيطة واللذيذة
وقد قدمنا بالترتيب خطوات عمل الكنافة بالقشطة والموز التي يجب اتباعها للحصول على وصفة رائعة. ولضمان نجاح الكنافة ضعي في اعتبارك أن قطرها يجب أن يكون كبيرا ويجب أن توضع على الكنافة عندما تكون باردة ودهنية. يجب أن تكون درجة حرارة المكان مناسبة، ويجب وضع غطاء على الكنافة فور خروجها من الفرن، حتى تنضج.