كعكة سان سيباستيان
سان سيباستيان، أو المعروفة باسم كعكة الجبن الباسكية المحروقة أو كعكة الجبن الباسكية المحروقة، هي كعكة الجبن المصنوعة بدون طبقة البسكويت وتحتوي فقط على كمية كبيرة من الجبن والقشدة، ولها سطح محترق قليلاً تقريبًا ولها نسيج داخلي ناعم نموذجي في إسبانيا. سميت على اسم مدينة سان سيباستيان الإسبانية، الواقعة على الجانب الشمالي من ساحل المحيط الأطلسي. تشيز كيك في العالم.
كيف تصنع كعكة سان سيباستيان سهلة وأنيقة؟
مكونات
- 2 كوب جبنة كريمية.
- كوب ونصف.
- 3 بيضات.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق الكيك.
- كوب واحد من الكريمة المخفوقة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
كيفية التحضير
- ضعي كوباً واحداً من الجبن الكريمي + كوب ونصف من السكر في وعاء واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى يتم الحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- ثم أضيفي 3 بيضات تدريجياً، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات واتركيها جانباً لحين الحاجة إليها.
- ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من دقيق الكيك في وعاء وأضيفي تدريجياً كوب واحد من كريمة الخفق السائلة لمنع الخليط من التكتل واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
- ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا + نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وحركي جيداً.
- ثم يضاف هذا الخليط تدريجياً إلى الخليط المجهز مسبقاً ويقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- ضعي ورق الخبز في صينية الخبز ثم ضعي العجينة فيها.
- ثم أدخلي صينية الخبز إلى الفرن على حرارة 240 درجة مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج.
- ثم ضعيه في وعاء التقديم وقدميه مع فنجان من القهوة أو الشاي أو العصير الطازج.
كيفية تحضير كعكة الفراولة سان سيباستيان؟
مكونات
إقرأ أيضا:تعرف علي رسام فرنسي جدد رسم سقف الاوبرا في باريس من هو 2025- 2 كوب جبنة كريمية.
- كوب ونصف من السكر.
- 3 بيضات.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق الكيك.
- كوب واحد من الكريمة المخفوقة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- قطع من.
كيفية التحضير
- ضعي كوباً واحداً من الجبن الكريمي + كوب ونصف من السكر في وعاء واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى يتم الحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- ثم أضيفي 3 بيضات تدريجياً، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات واتركيها جانباً لحين الحاجة إليها.
- ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من دقيق الكيك في وعاء وأضيفي تدريجياً كوب واحد من كريمة الخفق السائلة لمنع الخليط من التكتل واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
- ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا + نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وحركي جيداً.
- ثم يضاف هذا الخليط تدريجياً إلى الخليط المجهز مسبقاً ويقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- ضعي ورق الخبز في صينية الخبز ثم ضعي العجينة فيها.
- ثم أدخلي صينية الخبز إلى الفرن على حرارة 240 درجة مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج.
- نتركها تبرد ونزينها ونغطيها بالكامل بشرائح الفراولة.
- ثم ضعيه في وعاء التقديم وقدميه مع فنجان قهوة أو حليب أو شاي أو عصير طازج.
كيفية صنع كعكة التوت سان سيباستيان؟
مكونات
إقرأ أيضا:تعرف علي دلع اسم سيف 2025- 2 كوب جبنة كريمية.
- كوب ونصف من السكر.
- 3 بيضات.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق الكيك.
- كوب واحد من الكريمة المخفوقة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- قطع من التوت.
كيفية التحضير
- ضعي كوباً واحداً من الجبن الكريمي + كوب ونصف من السكر في وعاء واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى يتم الحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- ثم أضيفي 3 بيضات تدريجياً، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات واتركيها جانباً لحين الحاجة إليها.
- ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من دقيق الكيك في وعاء وأضيفي تدريجياً كوب واحد من كريمة الخفق السائلة لمنع الخليط من التكتل واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
- ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا + نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وحركي جيداً.
- ثم يضاف هذا الخليط تدريجياً إلى الخليط المجهز مسبقاً ويقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- ضعي ورق الخبز في صينية الخبز ثم ضعي العجينة فيها.
- ثم أدخلي صينية الخبز إلى الفرن على حرارة 240 درجة مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج.
- ثم نتركها تبرد ونزينها ونغطيها بالكامل بالتوت.
- ثم ضعيه في وعاء التقديم وقدميه مع فنجان قهوة أو حليب أو شاي أو عصير طازج.
كيفية تحضير تشيز كيك سان سيباستيان بجبنة كيري؟
مكونات
إقرأ أيضا:تعرف علي شرح طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية المقرمشة 2025- 450 جرام جبنة كيري.
- 150 جرام سكر.
- 3 بيضات.
- 13 جرام دقيق الكيك.
- 240 جرامًا من الكريمة السائلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
كيفية التحضير
- ضعي جبنة كيري + السكر في وعاء واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى يتم الحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- ثم أضيفي 3 بيضات تدريجياً، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات واتركيها جانباً لحين الحاجة إليها.
- ثم نضع دقيق الكيك في وعاء ونضيف إليه الكريمة السائلة تدريجياً حتى لا تتكتل العجينة، ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا + نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وحركي جيداً.
- ثم يضاف هذا الخليط تدريجياً إلى الخليط المجهز مسبقاً ويقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- ضعي ورق الخبز في صينية الخبز ثم ضعي العجينة فيها.
- ثم أدخلي صينية الخبز إلى الفرن على حرارة 240 درجة مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج.
- ثم ضعيه في وعاء التقديم وقدميه مع فنجان قهوة أو حليب أو شاي أو عصير طازج.
طريقة عمل تشيز كيك سان سيباستيان بجبنة فيلادلفيا؟
مكونات
- 450 جرامًا من جبنة فيلادلفيا.
- 150 جرام سكر.
- 3 بيضات.
- 13 جرام دقيق الكيك.
- 240 جرامًا من الكريمة السائلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
كيفية التحضير
- ضعي جبنة فيلادلفيا + السكر في وعاء واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى يتم الحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- ثم أضيفي 3 بيضات تدريجياً، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات واتركيها جانباً لحين الحاجة إليها.
- ثم نضع دقيق الكيك في وعاء ونضيف الكريمة المخفوقة تدريجياً حتى لا تتكتل العجينة ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا + نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وحركي جيداً.
- ثم يضاف هذا الخليط تدريجياً إلى الخليط المجهز مسبقاً ويقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
- ضعي ورق الخبز في صينية الخبز ثم ضعي العجينة فيها.
- ثم أدخلي صينية الخبز إلى الفرن على حرارة 240 درجة مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج.
- ثم ضعيه في وعاء التقديم وقدميه مع فنجان قهوة أو حليب أو شاي أو عصير طازج.