هل هو مضر للحامل؟
عادة ما تنصح النساء بعدم تناول الإندومي خلال فترة الحمل لما له من أضرار متعددة على صحة الأم وصحة الجنين في نفس الوقت. ومن أهم الأضرار المباشرة التي يسببها للحامل وجنينها:
- يؤثر الإندومي على نمو وتطور الجنين، مما قد يعرض . لخطر الإجهاض.
- خطورة تناول الإندومي على الأم الحامل يمكن أن تكون:
- ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
- ارتفاع ضغط الدم.
- نوبة قلبية حادة.
- إصابة الحامل ببعض الأمراض الأخرى.
- يحتوي الإندومي على النشا، بالإضافة إلى كميات عالية من الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم، مما قد يعرض . لخطر الإصابة بتسمم الحمل.
- تعتبر الإندومي من الأطعمة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجنين لنموه خلال فترة الحمل، مثل الفيتامينات والبروتينات.
- مما يؤدي إلى ضعف النمو وبطء نمو الجنين.
- يؤثر تناول الإندومي على الجهاز الهضمي بشكل عام وأثناء الحمل بشكل خاص، مما يؤدي بدوره إلى حرقة المعدة وانتفاخ البطن.
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول الإندومي قد يمنع الجسم أيضاً من امتصاص كافة العناصر الغذائية.
- وأخيرا، يجب على المرأة الحامل أن تنتبه جيدا لنوع الطعام الذي تتناوله للحفاظ على صحتها وصحة الجنين خلال فترة الحمل.
معجون ضار
- وجبات سريعة ولذيذة يمكن لأي شخص في أي عمر إعدادها وتناولها.
- ولكن يجب الحذر قبل تناولها ومعرفة الضرر الذي يمكن أن تسببه هذه المعكرونة سريعة التحضير للجسم.
- المعكرونة سريعة التحضير هي وجبة غنية بالصوديوم والدهون والسعرات الحرارية.
- كما أنها تحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة والألوان الصناعية وبالتالي يمكن أن تؤدي إلى العديد من المخاطر والآثار الصحية السلبية.
- الاستهلاك المفرط للمعكرونة سريعة التحضير يمكن أن يسبب إصابة شديدة بالصقور بسبب محتواها العالي من الدهون.
- كما ترون إذا قرأت ملصق المنتج، فإن حصة واحدة من المعكرونة سريعة التحضير، أي 70 جرامًا، يمكن أن تحتوي على 350 سعرة حرارية، منها 139 سعرة حرارية تأتي من الدهون.
- وتعتبر هذه القيمة عالية جدًا ويمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الإنسان بسبب تراكم الدهون في أجزاء مختلفة من الجسم.
- كما يعتبر من الأطعمة الغنية بالملح الصيني (غلوتامات أحادية الصوديوم) أو ما يسمى بمحسن النكهة E621. تعتبر هذه المادة من أخطر المواد المضافة للإندومي لأنها يمكن أن تؤدي إلى:
- تلف خلايا الدماغ.
- ضعف الذاكرة وضعف التركيز.
- – بعض الأمراض العصبية مثل: مرض باركنسون، ومرض الزهايمر.
- يحتوي هذا المنتج على البروبيلين غليكول الذي يساعد على الاحتفاظ برطوبة الشعرية. وقد أظهرت الأبحاث أن هذه المادة يمكن أن تضر بصحة الكبد والكلى والقلب، وخاصة عند الأطفال.
- قد يرتبط الاستمرار في تناول المكرونة سريعة التحضير بكميات كبيرة بسرطان الدماغ.
- أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الإندومي بشكل متكرر وبكميات كبيرة يكونون أكثر حساسية للتوتر والانفعالات.
- أولئك الذين يتناولون المكرونة سريعة التحضير قد يعانون من الصداع المستمر.
- يمكن أن يكون الصداع النصفي على وجه الخصوص هو الأكثر صدمة للإنسان، لأنه يرتبط ارتباطًا وثيقًا بارتفاع نسبة الدهون والمواد الحافظة الموجودة في هذا المنتج.
- قد يرتبط تناول الإندومي مع . بخطر ارتفاع نسبة الكولسترول الضار في الدم إذا تم تناولها بشكل مستمر وبكميات كبيرة.
- يمكن أن يؤثر الإندومي على صحة الكلى وقد يزيد من خطر تلف الكلى.
- وذلك لأنه بالإضافة إلى محتواه العالي من الصوديوم، فإنه يحتوي على كميات كبيرة من المواد الحافظة والمواد الصناعية الضارة.
- تناول الإندومي كما ذكرنا قد يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بسبب محتواه العالي من الصوديوم.
- كما يمكن أن يؤثر سلباً على صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية، وذلك لاحتوائه على الدهون المشبعة والمهدرجة.
- ولذلك، لا ينصح المرضى الذين يعانون من التوتر أو أمراض القلب بتناول المكرونة سريعة التحضير.
- إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحتك، حاول أن تكون معتدلاً في تناول جميع الأطعمة واحرص على تجنب أي شيء غني بالدهون والمواد الحافظة.
هكذا تحضرين الإندومي الصحي في المنزل
- على الرغم من أضرار المعكرونة سريعة التحضير، أو ما تسمى بالشعرية سريعة التحضير، إلا أنها تعتبر من الوجبات الخفيفة التي يحبها الجميع، وخاصة الأطفال.
- ومن عيوب هذا المنتج احتوائه على نسبة عالية من الصوديوم، وهو سبب رئيسي للتوتر على المدى الطويل وأمراض القلب.
- كما أنها تعتبر وجبة فقيرة من حيث العناصر الغذائية، بالإضافة إلى أنها تسبب زيادة كبيرة في الوزن. توصلنا إلى طريقة تحضير النودلز في المنزل بطريقة صحية وآمنة ولذيذة.
- لتحضير وجبة من النودلز الغنية بالمواد المغذية والعناصر الغذائية الأساسية، ستحتاجين إلى:
- المعكرونة أو السباغيتي
- بصلة.
- 1 جزرة مبشورة.
- بَقدونس.
- كرفس.
- حساء الدجاج.
- قطع دجاج
- حفنة من الخضار المقطعة.
- الملح والبهارات مثل:
- كاري.
- مسحوق الثوم.
- الفلفل الحار.
خطوات تحضير النودلز الصحية:
إقرأ أيضا:تعرف علي كيف اعرف برجي القمري بالعربي والميلادي بالتفصيل 2025أطعمة أخرى يجب على المرأة الحامل تجنبها
هناك بعض الأطعمة غير المكرونة سريعة التحضير قد تشكل خطراً على صحة الأم والجنين، وهي:
- بعض أنواع الجبن مثل:
- الجبن الدنماركي.
- جبنة روكفورت.
- جبنة باتي، والتي قد تحتوي على الليستيريا، والتي يمكن أن تسبب الإجهاض.
- البيض النيئ أو غير المطبوخ جيدًا.
- اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.
- اللحوم المصنعة مثل:
- اللحوم المعلبة.
- بعض أنواع الأسماك مثل:
- أسماك القرش.
- سمك أبو سيف.
- مارلين.
- المحار الخام.
- سوشي.
- الإفراط في تناول الكافيين والفول السوداني والحليب.
وفي هذا المقال حددنا إجابة سؤال: هل المكرونة سريعة التحضير ضارة بالحامل؟ تعرفنا على أضرار النودلز سريعة التحضير وكيفية تحضيرها في المنزل وما هي الأطعمة الأخرى التي يجب على الحامل تجنبها.
إقرأ أيضا:تعرف علي الدخول الموحد جامعة جدة .. شرح طريقة الدخول الموحد على جامعة جدة 2025