ومن علامات التغير الكيميائي التي تحدث في قطعة التفاح التي يتغير لونها سواء كانت صحيحة أم خاطئة، هناك نوعان من التغيير: تغير فيزيائي وتغير كيميائي في الخواص، أي أننا يمكن أن نتركها في حالتها الأصلية العودة، وهذا يختلف تماماً عن التغير الكيميائي الذي يتغير من الداخل ويغير خصائص المادة. ولا يمكننا إعادته إلى حالته الأصلية لأن خصائصه تتغير، وهذا ما سنفعله في الفقرة التالية حول كيفية تغيير لون التفاح. .
ومن العلامات التي تدل على أن قطعة التفاح قد تعرضت لتغير كيميائي هي تغير لونها سواء كان ذلك صحيحاً أو خطأ.
جميع الفواكه لذيذة ومفيدة، والتفاح من أكثر الفواكه المرغوبة والمحبوبة لدى الجميع. لذا عليك الحذر والتأكد من أنها طازجة وغير قابلة للتلف أي التغيرات الكيميائية. فإذا وجدنا أن اللون قد تغير، مما يعني أنه غير صالح للأكل،
حل السؤال: ما هي علامات حدوث تغير كيميائي صحيح أو خطأ في قطعة التفاح التي يتغير لونها؟