كيفية استخدام الكركم لعلاج المعدة، منشور لكم في مقال على الموقع. وبما أن الكركم من التوابل وينتمي إلى عائلة الزنجبيل، فإن الكركم يستخدم كملون للطعام وكمستحضر تجميل.
يدخل في صناعة الأدوية وأيضاً في علاج العديد من الأمراض، وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية استخدام الكركم لعلاج المعدة.
كيفية استخدام الكركم لعلاج المعدة
هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها استخدام الكركم لعلاج المعدة، ومنها:
الطريقة الأولى
ومن خلال تجفيف جذور وسيقان الكركم، نقوم بطحنها وتناولها أو استخدامها في الطبخ.
الطريقة الثانية
استخدمي الكركم على شكل شاي. هذه الطريقة أكثر فعالية في تخفيف آلام المعدة.
1- المكونات
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- رشة من القرنفل وقليل من جوزة الطيب.
- زنجبيل طازج مبشور.
- عسل
- ملعقة كبيرة من الشاي.
- الماء حوالي 2 إلى 4 أكواب.
تحضير
- اغلي الماء على نار متوسطة، ثم ارفعي الماء عن النار وأضيفي المكونات.
- ثم تنقع المكونات في الماء لمدة 10 دقائق، ثم يصفى الشاي، ويحلى شاي الكركم بالعسل ويصبح جاهزاً للشرب.
اقرأ أيضاً: فوائد الكركم الطازج
إقرأ أيضا:تعرف علي …. تأثير حبوب اللقاح على صحة البشرة 2025كيفية استخدام الكركم للتخفيف من ارتجاع المريء وحرقة المعدة
- يحدث ارتجاع المعدة عند عودة حمض المعدة وإفرازاتها إلى المريء، وذلك لأن المعدة تحتوي على بيئة حمضية.
- الكركم قلوي بشكل طبيعي. عند تناول الكركم، فإن المركبات القلوية التي يحتوي عليها تعمل على تحييد الحمض الموجود في المعدة، مما يقلل من ارتجاع المريء.
- لذلك يجب على كل من يعاني من حرقة المعدة أن يتناول ملعقة صغيرة من الكركم يومياً، فهو بديل طبيعي لمضادات الحموضة.
- يحتوي الكركم على مادة الكركمين المضادة للالتهابات، على الرغم من أن الجسم يمتص هذه المادة بشكل طفيف فقط.
- إلا أنه يعمل على التقليل من الأعراض المصاحبة لهذا المرض. كما أنه يحمي خلايا المريء من التلف ويقلل من خطر الإصابة بسرطان المريء.
- وبما أن الكركمين يصعب على الجسم امتصاصه، فيجب استخدام الفلفل الأسود مع الكركم لاحتوائه على مادة البيبيرين التي تسهل امتصاص الجسم للكركمين.
كيفية استخدام الكركم لتخفيف آلام المعدة
- عند تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدهنية والحارة، مع قلة ممارسة الرياضة والنشاط البدني، يحدث في هذه الحالة آلام خفيفة في البطن.
- عند استخدام الكركم الذي يحتوي على مركبات ذات خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، فإن هذه المركبات تساعد في تخفيف هذا الألم.
كيفية استخدام الكركم لعلاج قرحة المعدة
- هناك العديد من الأشياء التي تسبب قرحة المعدة، بما في ذلك الاستخدام المتكرر للمسكنات والأدوية المضادة للالتهابات مثل الأسبرين والإيبوبروفين.
- ويمكن أن يحدث أيضًا إذا تناولت الكثير من الوجبات السريعة أو الأطعمة الغنية بالتوابل، بالإضافة إلى الإفراط في التدخين واستهلاك الكحول.
- تحدث قرحة المعدة أحيانًا بسبب بكتيريا المعدة، وذلك لأن الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي لها خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للبكتيريا.
- بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للفيروسات، فهو يحمي المعدة من الالتهابات الناتجة عن كل هذه الحالات.
- ولأن الكركمين يهاجم الخلايا السرطانية ويساعد على قتلها، فقد أظهرت الأبحاث أن الكركم يستخدم كعلاج فعال لقرحة المعدة.
كيفية استخدام الكركم لتقليل اضطراب المعدة
مشاكل المعدة هي:
إقرأ أيضا:تعرف علي انشدك عن ست سرن سبع 2025- الغثيان: عند تناول الكركم فهو يمتلك خصائص مضادة للعدوى والبكتيريا، حيث أنه يحتوي على مادة الكركمين، مما يؤدي إلى الغثيان.
- الغازات: هناك بعض الأحماض التي تعمل على مقاومة الغازات، وعند تناول الكركم فإن المركبات الموجودة في الكركم تبدأ عملية الهضم.
- ولذلك فإن هذه المركبات تقلل من إنتاج هذه الأحماض المسببة للانتفاخ، والتي تتراكم على شكل غازات.
- الإسهال: عندما يحدث الإسهال نتيجة استخدام بعض الأدوية، أو عدم تحمل بعض الأطعمة، أو في حالة التسمم الغذائي، يصاب الجسم بالجفاف.
- استهلاك الكركم ضروري لموازنة الجفاف وفقدان السوائل في الجسم لأن الكركم يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم.
كيفية استخدام الكركم لسهولة الهضم
- يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات.
- عند تناولها، تحفز هذه المواد المعدة على إنتاج الإنزيمات وتمتص المعدة العناصر الغذائية الأساسية، مما يؤدي إلى سرعة حركة عضلات المريء.
- تعمل الحركة السريعة لعضلات المريء على استرخاء المعدة أثناء عملية الهضم وبالتالي تسهيل عملية الهضم.
استخدام الكركم للتخفيف من أعراض القولون العصبي
- تحدث حركة غير طبيعية أثناء تناول الطعام وتظهر بعض الأعراض المختلفة المرتبطة بمتلازمة القولون العصبي.
- لذلك، ينصح دائماً بإضافة ملعقة كبيرة من الكركم إلى الطعام يومياً، حيث يحتوي الكركم على عناصر غذائية تخفف من هذه الأمراض.
يمكنك أيضًا التعرف على: ما هي فوائد الكركم؟
إقرأ أيضا:تعرف علي كلمة سر قراند سوني 3 2025فوائد الكركم للجسم
هناك فوائد عديدة للكركم لعلاج العديد من الحالات الصحية، ومن أهم فوائد الكركم للجسم ما يلي:
- يستخدم الكركم كعلاج للصداع ونزلات البرد.
- يساعد الكركم على تقليل خطر الإصابة بالسرطان في الجسم ويقلل أيضًا من أعراض مرض كرون.
- يتم استخدامه لتحسين وظائف الكبد.
- كما أنه يساعد في علاج التهابات الشعب الهوائية.
- كما يستخدم الكركم كمسكن لآلام التهاب المفاصل.
- يساعد الكركم على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يستخدم الكركم أيضًا لتحسين وظائف المخ وأيضًا لعلاج مرض الزهايمر.
- الكركم مهم في علاج السمنة ويساعد في إنقاص الوزن.
- وغالبا ما يستخدم في علاج مرض السكري.
- كما أنه يستخدم لعلاج هشاشة العظام.
- الكركم يخفض أيضا مستويات الكولسترول.
- يستخدم لعلاج الحكة.
- بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه لعلاج الاكتئاب والتوحد وفرط النشاط الناتج عن اضطرابات نقص الانتباه.
- كما أنه يعمل على تقليل حدوث اضطرابات النمو العصبي.
- كما أنه مهم جداً وضروري لصحة الجلد ولعلاج الحروق ومشاكل الجلد المختلفة.
الآثار الجانبية للكركم
كل شيء له إيجابيات وسلبيات. على الرغم من فوائد الكركم العديدة في علاج أمراض المعدة المختلفة، إلا أنه قد يسبب في بعض الأحيان بعض الأضرار للمعدة، ومنها ما يلي:
- ومن المعروف أن تناول شيء ما بكميات كبيرة يمكن أن يعكس آثاره الضارة عند تناول الكركم بكميات كبيرة.
- وينتج عن ذلك عكس التأثير ويمكن أن تكون التأثيرات على المعدة ضارة وتسبب بعض الأعراض بما في ذلك الغثيان وآلام البطن واضطراب المعدة.
- في بعض الحالات، يمكن أن يحدث عسر الهضم أيضًا بسبب تفاقم ارتجاع حمض المعدة.
- لذلك لا ينصح بتناول الكركم خلال فترة الحمل لأنه يحفز انقباضات الرحم مما يؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة.
- هناك أيضًا أشخاص يتناولون أدوية تسييل الدم التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة تدفق الدم عند استخدام الكركم.
- وفي هذه الحالة قد يتعرض الشخص للنزيف.
- نظرًا لأن الكركم يحتوي على عوامل سكر الدم، يجب على المرضى الذين يتناولون الأدوية الخافضة لسكر الدم تجنب الكركم.
الكمية الموصى بها من الكركم
- الجرعة اليومية الموصى بها من الكركم هي حوالي نصف ملعقة صغيرة، أو حوالي 500 ملغ يوميا.
- لكن الجرعة القصوى التي يمكن أن يتناولها الشخص خلال اليوم هي حوالي ملعقة ونصف ملعقة صغيرة، أي ما يعادل حوالي 1500 ملجم في اليوم.
ويمكنك أيضًا التعرف على: فوائد الكركم للجسم وكيفية استخدامه
لذلك تعلمنا كيفية استخدام الكركم لعلاج المعدة. يجب على الشخص الذي يعاني من مشاكل في المعدة أن يتناول كمية قليلة من الكركم يومياً، وإذا لم يحدث تحسن عليه استشارة الطبيب.