كيف تحضرين صلصة السينابون؟ من أكثر الحلويات التي يحبها الكثير من الناس هي السينابون، والتي يفضل البعض تناولها مع صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة البيضاء. وفي هذا الموضوع نشرح طريقة عمل الصلصة الأصلية.
كيف تحضرين صلصة السينابون؟
صلصة القرفة لها نكهات عديدة ويمكن تحضيرها بالكراميل أو الشوكولاتة كالآتي:
ما هي طريقة تحضير صلصة السينابون بالكراميل؟
يستغرق تحضير صوص السينابون بالكراميل ثلث ساعة وسنعرض لكم المقادير لأربعة أشخاص.
مكونات صوص الكراميل السينابون
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة.
- وكذلك 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- أضف 1.25 كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بالإضافة إلى 1 كوب جوز البقان للتزيين.
تحضير
- نخلط الزبدة مع السكر في وعاء عميق، ونحرك جيداً حتى يذوب الخليط تماماً.
- أضيفي الكريمة والفانيليا إلى الخليط واستمري في التقليب حتى يمتزج الخليط لتكوين صلصة السينابون السميكة.
- نسكب الصلصة فوق السينابون ونغطيها بالجوز.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل القرفة المقرمشة بدون بيض
كيف تحضرين صلصة الشوكولاتة البيضاء من سينابون؟
يمكنك تحضير صلصة السينابون بالشوكولاتة البيضاء في ساعة واحدة، بافتراض أن مدة الطهي ثلث ساعة وتكفي لثمانية أشخاص.
إقرأ أيضا:تعرف علي علامات الشفاء من التهاب الدم 2025مكونات السينابون لصوص الشوكولاتة البيضاء
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
- بالإضافة إلى 500 جرام من الزبدة.
- وأيضا 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون بعد عصره.
- بالإضافة إلى 500 جرام من الجبن.
- مئة غرام من السكر.
تحضير
- أخرجي الزبدة والجبن من الثلاجة واتركيهما حتى يصلا إلى درجة حرارة الغرفة.
- نخلط الجبن الكريمي والسمن بالخلاط الكهربائي.
- أضف أيضًا السكر البودرة ببطء.
- قومي بخلط هذه المكونات لمدة 12 دقيقة حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض لتحصلي على خليط كريمي.
- ثم نضيف الفانيليا وعصير الليمون.
ما هي طريقة تحضير صلصة القرفة والشوكولاتة؟
يمكن تحضير صلصة شوكولاتة السينابون في خمس عشرة دقيقة والمقادير التالية تكفي ثمانية أشخاص.
الأجزاء
مكونات عجينة السينابون
- 4 كوب طحين فقط.
- بالإضافة إلى الخميرة الفورية من خلال علاقة رائعة.
- وأيضا 1 بيضة كبيرة.
- أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من الماء الدافئ.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- مسحوق الخبز بكمية ملعقة صغيرة.
- بالإضافة إلى الزبدة المذابة نصف كوب فقط.
قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الحليب المكثف المحلى
إقرأ أيضا:تعرف علي يعتبر الديكوباج من الفنون الاقتصادية التي تسعى لترشيد العادات الاستهلاكية 2025ملء المكونات
- سكر بني فاتح، نصف كوب فقط.
- جنبا إلى جنب مع الشوكولاته المبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة قرفة.
- وأيضا 2 ملعقة كبيرة من البندق المبشور.
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو خام.
- أضف 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
مكونات صوص الشوكولاتة والقرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- أضيفي كوب ونصف من السكر البودرة.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
- كمية قليلة من الحليب.
تحضير
- نخلط 3 أكواب من الدقيق مع الخميرة والبيكنج باودر والملح في الخلاط.
- قم بتشغيل الوضع البطيء لبضع ثوان لخلط المكونات المذكورة أعلاه معًا.
- أضيفي البيض والفانيليا، بالإضافة إلى الزبدة والماء، إلى الخليط السابق.
- بينما يعمل الخلاط على سرعة متوسطة، يمكننا أن نجعل عجينة القرفة تتحرر من جوانب الوعاء إلى الداخل.
- ثم أضيفي الدقيق المتبقي إلى الخلاط واتركيه يعمل على سرعة منخفضة لمدة أربع دقائق.
- ضعي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وتتوسع.
- شراء ورقة الخبز.
- وزّعي خليط القرفة فوق صينية الخبز بواسطة النشابة، ثم رشيها بالقليل من الدقيق حتى تحصلي على شكل مستطيل.
- دهن العجينة بالزبدة وتقسيم السكر بالتساوي مع البندق والكاكاو والقرفة والشوكولاتة.
- ثم اقلبي حافة العجينة فوق الحشوة واضغطي برفق حتى تصلي إلى نهاية الشكل المستطيل.
- ثم أغلقي حافة العجينة على الحشوة واضغطي بقوة حتى تلتصق حافة العجينة جيداً.
- قطعي عجينة القرفة إلى قطع متساوية.
- اضغطي على حشوة القرفة برفق لتشكيل شكل الكعكة.
- غطي الوعاء بالنايلون واتركيه في مكان دافئ حتى يتخمر ويكبر حجمه.
- أدخلي صينية الخبز إلى الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- أضيفي السكر إلى الكاكاو والفانيليا في وعاء عميق.
- ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على صلصة الشوكولاتة والقرفة الناعمة والسميكة.
- نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً ثم نرتبها في أطباق التقديم.
- وزّعي صلصة القرفة فوقها.
اخترنا لك: طريقة عمل القطايف في المنزل
إقرأ أيضا:تعرف علي تسجيل قراءة عداد الغاز وكيفية إدخال قراءة عداد الغاز المنزلي 2025وفي نهاية الموضوع وعلى موقع تريندز بعد أن تعلمنا طريقة عمل صلصة السينابون.
لقد سبق أن ذكرنا طريقة عمل السينابون في الفرن، ما عليك سوى مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.