اقرأ هذه المقالة
يعمل الجبن الكريمي كثيرًا في هذا الحساء من خلال تعزيز النكهات وإضافة القوام. ناهيك عن أن الجبن الكريمي والطماطم عبارة عن مزيج غذائي مصنوع من مكونات بسيطة متوفرة في متناول اليد. يمكنك طهي هذا في حوالي نصف ساعة، لذا فهو أحد أسرع الحساء الذي يمكنك صنعه والاستمتاع به. حساء الطماطم المشوي السهل هذا، الذي يقدم مع شطيرة جبنة مشوية بسيطة للغاية، هو طعام لذيذ ومريح ويقدم مع رذاذ من الكريمة والريحان الطازج، إنه لذيذ للغاية.
شوربة الطماطم بالكريمة مع الجبن
الأجزاء
- 1½ كجم من طماطم، استخدم الطماطم الموسمية الناضجة أو استبدل الطماطم المعلبة الكاملة.
- 2 ملعقة طعام الخل البلسمي.
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
- 1 ملعقة طعام سكر.
- 1 ملعقة صغيرة مالح.
- 2 بصل أحمر مفروم مطواع.
- 2 فص من الثوم مفرومة فرما ناعما.
- 2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم.
- 8 نظارات من مرق الخضار/الدجاج.
- أوراق الريحان الطازجة للتقديم.
لساندويتش الجبن المشوي
إقرأ أيضا:تعرف علي ماهو معنى اسم جرول وصفات حامل الاسم 2025- شريحتين الخبز للشخص الواحد الواحد.
كيفية التحضير
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وضعي الطماطم (في حالة استخدام الطماطم المعلبة، أضيفي جميع العصائر) في صينية تحميص وأضيفي الخل البلسمي وزيت الزيتون والسكر والملح. حركي الخليط وأدخليه إلى الفرن لمدة (25-30) دقيقة حتى تتفتت الطماطم وتتحول إلى كراميل.
- يُقلى البصل في مقلاة كبيرة في قليل من زيت الزيتون حتى يصبح شفافًا وتفوح رائحته، ويُضاف الثوم والريحان ويُقلى لمدة دقيقة أخرى. أضيفي الطماطم المشوية، ومعجون الطماطم والسكر، وحركي لتختلط جميع المكونات ثم أضيفي المرق، وخففي الحرارة، وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار واخلطي الحساء وأضيفي الكريمة وتبلي.
- لسندويشات الجبنة المشوية، اخلطي جبن الموتزاريلا وجبنة الشيدر وأضيفي نصف كوب من الجبن إلى نصف شرائح الخبز وساندويتش مع الخبز المتبقي. أيضا زبدة بسخاء على كلا الجانبين.
- اطهيها في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تذوب الجبنة ويصبح لون السندويشات بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. يقدم حساء الطماطم مع الكريمة وأوراق الريحان الطازجة والجبن المشوي.
ملاحظات الوصفة
إقرأ أيضا:تعرف علي كيفية العناية بالشعر في جيل المراهقة! 2025- لتكثيف حساء الطماطمدع الحساء يطهى حتى يتكاثف، ولكن إذا كنت تريد نتيجة نهائية أكثر سمكًا، قم بخلط (1-2) ملاعق صغيرة من نشا الذرة مع بضع ملاعق صغيرة من الماء وحركه في الحساء. نتركها تطهى حتى تتكاثف. بدلًا من ذلك، يمكنك إضافة بعض مكعبات البطاطس إلى البصل وتركها تنضج تمامًا، حيث أن البطاطس المخلوطة ستكثف الحساء دون الحاجة إلى مكثفات إضافية.
- يجمد: قم دائمًا بتجميد الحساء قبل إضافة الكريمة، واترك الحساء يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم انقله إلى حاويات أو أكياس آمنة للتجميد. قم بتجميدها لمدة تصل إلى 4 أشهر واتركها لتذوب تمامًا قبل إضافة الكريمة وإعادة التسخين.
- للمعالجة المسبقة: يمكن تحضير هذا الحساء قبل 3 أيام. اتركي الحساء المبرد مغطى بالثلاجة ثم أعيدي تسخينه على نار متوسطة قبل التقديم.
كيفية التقديم
إقرأ أيضا:تعرف علي …. إيجابيات وسلبيات الركض في المساء 2025لا يوجد طبق جانبي أفضل لحساء الطماطم من شطيرة الجبن المشوي الذهبي. ومع ذلك، فإن أي خبز طازج يكون لذيذًا كطبق جانبي، مثل الخبز المقرمش وخبز الفوكاشيا وخبز البطاطس والبيكورينو وإكليل الجبل.
الصحة والعافية.
مصدر:
شوربة رائعة – وصفات شوربة سريعة وسهلة ولذيذة. 2012شوربات ويخنات الأطعمة الفائقة: أكثر من 70: سريعة وسهلة وخالية من الغلوتين وأطعمة كاملة منخفضة الكولسترول، شوربات ويخنات وصفات مليئة بمضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية ل… &. بقلم دون أورويلعظماء الحساء: 190 وصفة حساء لذيذة وسهلة، أفضل 190 وصفة. من فرانكس وجو500 حساء: خلاصة الحساء الوحيدة التي ستحتاج إليها بواسطة سوزانا بليك