فوائد الشوفان
يتميز الشوفان بالفوائد العديدة التي يقدمها للجسم، ومن أهمها وأبرزها ما يلي:
- ويعتبر الشوفان أحد المصادر الرئيسية التي تحتوي على الإينوسيتول، الذي يتمثل دوره في التحكم في مستويات الكوليسترول الطبيعية في الدم.
- يحتوي الشوفان على العديد من المعادن الضرورية لصحة الجسم، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يعتبر ترياقاً طبيعياً للاضطرابات والمشاكل العصبية، مما أدى إلى وصفه للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب أو الحزن.
- يعد فطوراً صحياً ممتازاً، ويعتبر خياراً رائعاً للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن واتباع نظام غذائي حيث أنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية كما أنه يحافظ على شعور الفرد بالشبع لفترة طويلة.
- يساهم بشكل كبير في حماية الإنسان من الإصابة بسرطان القولون، ولهذا ينصح بتناول الشوفان مرتين على الأقل في الأسبوع.
- يساعد في تخفيف الإمساك والعديد من مشاكل الجهاز الهضمي.
- أكدت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الشوفان بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بأمراض واضطرابات عضلة القلب.
- يحتوي الشوفان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مما يجعلها ضرورية للجسم حيث يحميه من التعرض للعديد من الأمراض، مثل جلطات الدم وأمراض عضلة القلب والسرطان.
طرق عمل الشوفان مع الحليب
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير الشوفان مع الحليب، ومنها ما يلي:
إقرأ أيضا:تعرف علي كم تبلغ نسبة الماء في الخضروات 20251- شوفان مع الحليب
يتم تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:-
أولاً: المكونات
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- كوب من الشوفان.
- ملعقة صغيرة من القرفة أو الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- موزة مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الزبيب.
- ملعقة صغيرة من جوز الهند.
- قليل من الملح.
ثانياً: طريقة التحضير
- ضعي الحليب في قدر، واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الشوفان إلى الحليب واتركيه يغلي مرة أخرى مع الحليب.
- أضف ملعقة صغيرة من القرفة أو الفانيليا حسب الرغبة.
- نسكب الشوفان في أطباق التقديم، ونضيف إليه العسل الأبيض وقليل من الملح، وأخيراً نضيف شرائح الموز والزبيب وجوز الهند، ويقدم ساخناً مع الخير والشفاء.
2- الشوفان مع الحليب والتمر
ويتم تحضير هذه الوجبة من خلال اتباع مجموعة من الخطوات، وهي:
أولاً: المكونات
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- قليل من الملح.
- نصف كوب من الشوفان.
- 3 حبات تمر، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة من عسل النحل الطبيعي.
ثانياً: طريقة التحضير
- اخلطي الحليب والملح والقرفة في وعاء واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الشوفان إلى الخليط السابق واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
- نرفع القدر عن النار ونغطيه ونتركه لمدة خمس دقائق، ثم نسكب الشوفان في أطباق التقديم ونزينه بالتمر المفروم ونرش فوقه بعض العسل.
3- الشوفان مع الحليب والفاكهة
تعتبر هذه الوجبة من الوجبات اللذيذة التي يفضلها جميع أفراد الأسرة ويتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية:-
إقرأ أيضا:تعرف علي من أول من استخدم الغازات السامة في الحروب 2025أولاً: المكونات
- 2 كوب حليب خالي الدسم.
- نصف كوب من الشوفان.
- 2 ملعقة كبيرة عسل.
- 4 ملاعق كبيرة من رقائق الذرة.
- قطع الموز إلى دوائر.
- ربع كوب من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة لوز مقطع.
- ربع كوب من المانجو المقطعة إلى مكعبات.
ثانياً: طريقة التحضير
- ضعي الشوفان والحليب في وعاء عازل للحرارة، ثم ضعيهما في الميكروويف لمدة 3 دقائق.
- نترك خليط الشوفان ليبرد قليلاً ثم نسكبه في أكواب التقديم.
- نضيف العسل إلى الشوفان ونوزعه بالتساوي، ثم نضع الفاكهة واللوز ورقائق الذرة ويقدم الشوفان بالخير والشفاء.
4- الشوفان مع بذر الكتان
وخطوات تحضير هذه الوصفة هي كما يلي:-
إقرأ أيضا:تعرف علي رابط تصريح دخول المقيمين الى الامارات 2025أولاً: المكونات
- كوب من الشوفان.
- كوب ونصف من الحليب خالي الدسم.
- موزة.
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من بذور الكتان.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
ثانياً: طريقة التحضير
- وضع الشوفان والحليب في وعاء ووضعه على النار والتقليب حتى يسخن الخليط.
- قشري الموز، وقطعيه إلى دوائر، ثم قسميه فوق دقيق الشوفان ثم أضيفي الجوز وبذر الكتان.
- وفي النهاية، أضيفي العسل واخلطي المكونات بلطف. يتم تقديم دقيق الشوفان على الإفطار، بالتوفيق والشفاء.
ومن هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال بعد التطرق إلى طرق تحضير الشوفان مع الحليب. نأمل أن ينال المقال رضاك وأن تستمتع به.