السعرات الحرارية في الكاكاو الخام
- تزرع شجرة الكاكاو في الأماكن الاستوائية في أمريكا الجنوبية، وخاصة في منطقة الأمازون، ويقبل الكثير من الناس على شرب الكاكاو في الشتاء، لما يرتبط به من مذاق وإحساس رائع، لذلك يتناولونها حيث يسود الدفء والاسترخاء، و كما أن لها قيمة غذائية كبيرة. يعتبر الكاكاو من أثمن المشروبات… تحظى المشروبات بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم.
- يحظى الكاكاو بشعبية كبيرة لدى الجميع، سواء كنت كبيرًا أو صغيرًا. البعض يفضل شربه ساخنا والبعض الآخر يفضل شربه مثلجا، ولكن كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الكاكاو؟
- مشروب الكاكاو نفسه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية كما يعتقد الكثيرون، ولكن هذه السعرات الحرارية العالية تأتي من إضافات أخرى للمشروب، مثل الحليب والشوكولاتة والسكر. تحتوي ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام على 24 سعرة حرارية فقط.
- يوفر لك هذا التعليق 14% من احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم و8% من الحديد.
- كوب من الكاكاو غير المحلى يحتوي على 33 سعرة حرارية.
- يحتوي تناول 100 جرام من الكاكاو على ما يقارب 227.5 سعرة حرارية، بينما يحتوي 100 جرام من شوكولاتة الحليب على 588 سعرة حرارية.
- تحتوي ملعقة كبيرة من السكر العادي على حوالي 20 سعرة حرارية، بينما يحتوي العسل على 10 سعرة حرارية.
- يحتوي كل 10 جرام من الكاكاو الخام على هذه العناصر الغذائية التي لها فائدة كبيرة لصحة الأفراد وتحسين النشاط البدني، حيث أن العناصر عبارة عن 30 سعرة حرارية و4 جرام كربوهيدرات و2 جرام بروتين و20 ملليجرام كالسيوم و1.5 جرام كاكاو. . الدهون المشبعة: تمد الجسم بالعناصر الضرورية التي تمد الجسم بما يحتاجه.
تعرف على المزيد حول الفوائد العديدة للكاكاو
هناك العديد من الفوائد التي يستفيد منها الجسم عند شرب الكاكاو، وكما قلنا فهو لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وبالتالي يمكنك الاستفادة منه دون الخوف من زيادة الوزن، ومن هذه الفوائد ما يلي:
إقرأ أيضا:تعرف علي تحليل دم cbc وما الذي يوضحه تحليل CBC 2025- يخفض ضغط الدم المرتفع: يمكن لمسحوق الكاكاو أن يخفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على مادة الفلافانول التي تلعب دوراً مهماً في تحسين مستويات أكسيد النيتريك وبالتالي تحسين وظائف الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم.
- مضادات الاكتئاب: يمكن لمسحوق الكاكاو أن يحسن المزاج ويخفف التوتر والاكتئاب، وذلك لاحتوائه على فينيثيلامين، وهو ناقل عصبي في الدماغ يهدف إلى تحسين المزاج.
- غني بمضادات الأكسدة: يحتوي مسحوق الكاكاو على مضادات الأكسدة، وهي مضادة للالتهابات وتقلل أيضًا من ارتفاع ضغط الدم كما تنظم مستويات السكر وتلعب دورًا في تحسين مستويات الكوليسترول.
- يقلل من الإصابة بالسكتات الدماغية: وجدت الدراسات أن مسحوق الكاكاو يخفض مستويات الكولسترول في الدم، كما أنه يحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- تساعدك على إنقاص الوزن: يساهم مسحوق الكاكاو في إدارة الوزن، حيث يتم تحويل جميع الدهون الموجودة في الكاكاو إلى طاقة، بالإضافة إلى الدراسات التي أظهرت أن مسحوق الكاكاو يقلل الشهية ويجعلك تشعر بالشبع، وبالتالي يساعدك على التحكم في وزنك للحفاظ عليه.
- يساهم في علاج الربو: يحتوي مسحوق الكاكاو على مواد مضادة للربو مثل “الثيوفيلين” و”الثيوبرومين”، والتي تساعد على توسيع الرئتين وتهدئة السعال المستمر.
- حماية الأسنان: يحتوي مسحوق الكاكاو أيضًا على مركبات مضادة للبكتيريا تحافظ على صحة الأسنان والفم بسبب خصائصها المعززة للمناعة ومحاربة البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.
- مضاد للسرطان: يحتوي مسحوق الكاكاو على خصائص مضادة للسرطان مثل الفلافانول، التي تحمي خلايا الجسم وتساعد على حمايتها من التلف، مما يعيق نمو الخلايا السرطانية ويمنع انتشارها. مستخلص الكاكاو يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ويحارب الالتهابات.
فوائد تناول الكاكاو كنظام غذائي
- يعتبر الكاكاو من أفضل المشروبات التي تحارب السمنة، فهو ينظم عملية التمثيل الغذائي ويحميك من رواسب الدهون.
- كما يحتوي الكاكاو على نسبة من الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع، كما أن السعرات الحرارية الموجودة في الكاكاو الخام قليلة جداً.
- ولهذا يساعد الكاكاو على إنقاص الوزن لأنه يحتوي على الألياف التي تحسن عملية الهضم وتقلل من الإمساك.
- يتكون الكاكاو من مادة البوليفينول التي تساعد على تقليل إنتاج الدهون وبالتالي علاج السمنة.
الكاكاو غني بالألياف
- يحتوي الكاكاو على مركبات غنية بالألياف، والتي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتوفير الشعور بالشبع والامتلاء، مما يؤدي إلى تناول كمية قليلة من الطعام.
- ويأتي الشعور بالشبع من تناول الكاكاو الغني بالألياف، مما يمنحك كمية قليلة من السعرات الحرارية. كما أنه مفيد جداً في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب، ويحسن عملية الهضم ويخفف الإمساك.
فوائد الكاكاو الخام للبشرة
كما يساعد الكاكاو على تعزيز صحة الجسم ويحتوي على العديد من الفوائد. كما أنه مفيد جداً للبشرة لأنه يساعد على:
إقرأ أيضا:تعرف علي من هو حمد جابر المبارك السيرة الذاتية 2025هل هناك آثار جانبية للإفراط في تناول الكاكاو؟
هناك آثار ضارة للكافيين، ولأن الكاكاو مصدر للكافيين، فإن تناوله قد يعرضك للتبول أو الأرق، ويسبب عدم انتظام ضربات القلب.
إقرأ أيضا:تعرف علي راتب كاتب العدل … سلم رواتب كتاب العدل في السعودية تحديث 1445 2025الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي أيضًا إلى تفاقم اضطرابات القلق أو الإسهال، ويجب تجنبه قبل الجراحة لأنه لا يوجد أي تدخل في مستويات السكر في الدم.
في النهاية، ننصح بتناول ما لا يقل عن 2.5 جرام من مسحوق الكاكاو، أو حوالي 10 جرام من الشوكولاتة الداكنة الخام، يوميًا لجني الفوائد التي ذكرناها، ويمكنك تناول مسحوق الكاكاو بأشكال عديدة. إذا كان هذا المشروب غير مرغوب فيه بالنسبة لك، يمكنك الاستفادة منه عن طريق تناول الشوكولاتة الداكنة حيث أنها تحتوي على 70% كاكاو، أو الاستفادة من الكاكاو عن طريق إضافته إلى العصائر، أو شرب مشروب الكاكاو الساخن أو المثلج، أو يمكنك إضافة القليل منه. مسحوق الكاكاو، على قطع الفاكهة الطبيعية.