اقرأ هذه المقالة
كيفية تخزين الطعام الصحي للحامل
يعد التخزين السليم للأغذية أمرًا ضروريًا لضمان سلامة وصحة النساء الحوامل. خلال فترة الحمل، يضعف جهاز المناعة لدى المرأة، مما يجعلها أكثر عرضة للأمراض المنقولة بالغذاء. فيما يلي بعض النصائح لتخزين الطعام الصحي للحامل:
- قم بتبريد الأطعمة القابلة للتلف على الفور: يجب تبريد الأطعمة القابلة للتلف مثل اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان وبقايا الطعام المطبوخة على الفور لمنع نمو البكتيريا. يخزن في الثلاجة عند درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت أو أقل.
- تخزين اللحوم النيئة بشكل منفصل: يجب تخزين اللحوم النيئة بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى لمنع التلوث المتبادل. ضعه على الرف السفلي للثلاجة لمنع تقطر العصير على الأطعمة الأخرى.
- استخدم حاويات محكمة الإغلاق: استخدم حاويات محكمة الإغلاق أو غلافًا بلاستيكيًا لتخزين الطعام في الثلاجة. وهذا يساعد على منع انتشار البكتيريا ويحافظ على الطعام طازجًا لفترة أطول.
- تسمية الطعام وتاريخه: ضع ملصقًا وتاريخًا على جميع الأطعمة قبل تبريدها. بهذه الطريقة يمكنك تتبع مدة تخزينها ومتى يجب استهلاكها.
- تجنب الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيداً: يجب على النساء الحوامل تجنب الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيداً، بما في ذلك اللحوم والدواجن والأسماك والبيض ومنتجات الألبان غير المبسترة. قم بطهي جميع الأطعمة إلى درجة الحرارة الداخلية الموصى بها لقتل أي بكتيريا موجودة.
- غسل الفواكه والخضروات: اشطف جميع الفواكه والخضروات تحت الماء الجاري قبل تخزينها في الثلاجة. يساعد ذلك على إزالة أي أوساخ أو بكتيريا قد تكون موجودة.
- حافظ على نظافة ثلاجتك: قم بتنظيف ثلاجتك بانتظام لمنع نمو البكتيريا. امسح الانسكابات على الفور وتخلص من الأطعمة منتهية الصلاحية.
باتباع هذه النصائح، يمكن للنساء الحوامل تخزين الطعام بطريقة صحية وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. من الضروري إعطاء الأولوية لسلامة الغذاء أثناء الحمل لضمان صحة الأم والطفل.
إقرأ أيضا:تعرف علي متى ياذن الفجر حائل 2025مصدر:
“ما يمكن توقعه عندما تتوقعين” بقلم هايدي موركوف وشارون مازل“الغذاء الحقيقي للحمل” بقلم ليلي نيكولز“كتاب تقاليد رعاية الرضع والأطفال” بقلم سالي فالون موريل وتوماس س. كوان، دكتوراه في الطب