تعرف علي طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال بدون بيض 2025

طريقة عمل بسكويت البرتقال بدون بيض الكوكيز أسهل الحلوى ومن أسرع الأطباق التي يمكن تحضيرها في أي وقت من اليوم، وهذه من أسهل الطرق لعمل الكوكيز في المنزل باستخدام المكونات المتوفرة لدينا فقط . يُسلِّم. نوضح ذلك في هذا المقال على موقع تريندز.

الأجزاء

1. 240 جراماً من دقيق المعجنات أو كوبين من الدقيق.
2. 100 جرام من السكر المحبب يعادل نصف كوب فقط.
3. باكوفانيلا أو 1 ملعقة صغيرة من السائل.
4. ملعقتان كبيرتان من البودرة الناعمة بدون كتل.
5. 110 مل زيت نباتي، نصف كوب زيت عطري.
6. ثلاث بيضات كبيرة الحجم بدرجة حرارة الغرفة.
7. نصف كوب من الحليب البارد، أو نصف كوب من عصير البرتقال الخام غير المحلى.
8. ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال الناعم.

شاهدي أيضاً: فوائد تناول بسكويت اليانسون لإزالة الدهون والدهون من الجسم

تحضير

• تحضير وعاء كبير وعميق حتى لا تتسرب المكونات أثناء الخلط، وخاصة المكونات السائلة في هذه الوصفة.
• رشي السكر البودرة فوق المكونات المتبقية واخفقي الخليط بالسكين أو بالخلاط اليدوي إذا كان لديك واحدًا.
• حتى يصبح الخليط متجانساً تماماً وأفتح لوناً من السابق، ويكون تماسكه عند تحضيره هو الكاسترد.
• نحضر مسحوق المعجنات الخاص ونضيفه إلى الخليط مع التحريك. ثم نضيف الفانيليا حتى يصبح لها قوام ورائحة ممتازة.
• نسكب الزيت النباتي ونحرك بلطف، ثم نضيف عصير البرتقال الخام ونستمر بالتحريك حتى تذوب جميع مكونات الخليط وتتجانس.

إقرأي أيضاً: بسكويت جوز الهند السهل

• أضيفي العصير إلى جميع المكونات دفعة واحدة لتنتشر رائحة البرتقال ويعطي الخليط لوناً ذهبياً، ويقلب بلطف.
• يُضاف الدقيق المنخل جيدًا على فترات دون تكتلات وتُقلب العجينة.
• ولجعلها ناعمة في اليد نضع فيها قشور البرتقال، لأن رائحة الناس ستكون قوية وستنتشر في كل مكان.
• اتركي العجينة ترتاح لبضع دقائق، من خمس إلى عشر دقائق، ثم قومي بتشكيلها إلى عدة قوالب قطاعية بأحجام وأشكال مختلفة.
• يمكن لأطفالك مساعدتك في صنع هذه الأشكال وسيكونون سعداء جدًا بخبز البسكويت الذي سيأكلونه بعد الخبز.
• يمكنك أيضًا تشكيل العجينة إلى عدة قطع، كلاهما باستخدام الآلة، وسيتم صنع القطع الأخرى لك بمساعدة أطفالك.

اقرئي أيضاً: بسكويت اليانسون والحبة السوداء

• اخبزي البسكويت لمدة 10 دقائق في درجة حرارة متوسطة، حتى لا تحترق.
• يقدم في أطباق التقديم في المساء مع مشروب ساخن لعشاء لذيذ مليء بالفيتامينات.