اختر الإجابة الصحيحة. الطريقة الصحيحة لفصل خليط حبوب القمح والدقيق هي أن الدقيق يعرف بالدقيق بأنواعه وأصله وألوانه المختلفة. القمح والدقيق. يحتوي دقيق البطاطس على نسبة عالية من النشا والبروتينات والجلوتين باللونين البني والأبيض. يتم استخدامه في صنع المعجنات. الأسود له قيمة غذائية عالية مقارنة باللون الأبيض.
الطريقة الصحيحة لفصل خليط دقيق القمح وحبوب القمح
للدقيق استخدامات عديدة: فهو يعتبر من دقيق الكعك الهش، ودقيق الخبز الصلب، ويصلح لصنع المخبوزات المنزلية، وكذلك دقيق الذرة، ودقيق الفطائر، ودقيق الأرز، ودقيق البطاطس وبعض أنواع السوائل وغيرها من الاستخدامات.